Посиделки с Еленой Закарите, или как растут грибы в Ирландии. Гость: Лариса Бычкова

А помнишь, как все начиналось? Все было впервые и вновь.
Как строили лодки и лодки звались Вера, Надежда, Любовь…

Вспомнились слова из когда-то знаменитой песни “Машины Времени”. Еду.. Еду на грибы. Еду к грибным девчонкам в гости. Посидеть, поболтать за жизнь, выпить рюмочку латвийского ликерчика “Мокка”. Ну а там, может и грибков на халявку дадут.. Ну и конечно, за стол усадят, вкусняшками накормят..
Гости у них на грибной ферме – дело нечастое … Потому, как, очень далеко это.

Посиделки с Еленой Закарите, или как растут грибы

Лариса Бычкова

Грибные фермы в Ирландии

Много наших людей когда-то очень давно приехали в Ирландию работать на грибные фермы . Очень много знакомых женщин, теперь уже живущих в городах Ирландии, начинали с грибков.
Ох, и тяжкое это дело – грибы собирать. Тут и опыт, и сноровка нужна. Да и времени на сбор уходит много. Кто пошустрее работает, быстрее заканчивает. А бывает, и с раннего утра до поздней ночи трудятся, как пчелки, наши люди.

А ведь многие из нас даже не знают , как они растут – грибы то.. А растут они быстро. Прямо на полках. И когда их много, то в ангаре – белым бело. А работает там уже знакомая многим нашим коллегам по группе Лариса Бычкова. Работает примерно полгода. Ферма хорошая, босс не обижает, не обманывает, как на некоторых других фермах. ( Знаем, наслышаны..). Вот она и была моим гидом в походе в ангары.

Что грибы, что другие работы, все требуют затраты энергии.

А потом были посиделки с разговорами… С вопросами и ответами. Я спросила Ларису, как ей работается? На что она ответила, что неплохо… Нет легких работ, что грибы, что другие работы, все требуют затраты энергии. А много ли на ферме работает наших людей? Примерно человек 20 сборщиков. А с какими планами ты приехала в Ирландию? Спросила я. Приехала подзаработать, а теперь планирую остаться, ответила мне она .. В Латвию назад как-то не хочется . Хотя очень скучает по детям, по дому.. Ну, ничего . Все образуется, младший сыночек уже осенью пойдет тут в школу.. Очень волнует обстановка в мире.. Все бы ничего , лишь бы войны не было .. Так страшно за растущее поколение…

Вот так и живут и работают люди на грибных фермах. Делят дом на несколько человек. А, кстати, и неплохо. До работы 50 метров. Вечерами собираются на кухне, как когда-то в коммуналках, и говорят о доме, о детях, о работе и о далекой Прибалтике.

И неважно, что за столом литовцы и латыши, объединяет их один, общий русский язык.. А грибов мне дали много… Поделюсь с подружкой … А в следующий раз поеду к рыбакам.. Может рыбки дадут..

Елена Закарите

Грибные фермы в Ирландии

About Елена Закарите

Люблю путешествовать. гулять по лесу, по берегу моря. Во время прогулок мысли становятся яснее, рождаются новые стихи, какие-то креативные проекты… Да много чего люблю делать в свободное время ..