Коктейль ирландский кофе – рецепт приготовления

Наступившими осенними вечерами вам наверняка понадобится что-нибудь согревающее. Именно таким полезным гостем на вашем столе может оказаться стаканчик с этим суровым напитком из Ирландии.

Специально по этому поводу несколько видео рецептов приготовления ирландского кофе.

А теперь рассмотрим некоторые вопросы, встречающиеся во время готовки этого кофе

Какие ингредиенты для приготовления кофе по-ирландски?

  • 1/4 стакана взбитых сливок
  • 1/2 чашки ирландского виски
  • 1/4 стакана сахара
  • 4 чашки крепкого кофе

Как приготовить ирландский кофе?

  1. Поместите 1/4 стакана взбитых сливок в среднюю миску. Взбить миксером на высокой скорости до жесткой формы пиков.
  2. Нагрейте 6 кружек, подержав под очень горячей водой; вытереть насухо бумажным полотенцем.
  3. Налейте около 4 чайные ложки виски в каждую чашку. Добавить 2 чайные ложки сахара в каждую порцию; добавить 2/3 стакана кофе, помешивая, пока сахар не растворится.

Чем ирландский виски лучше шотландского?

Ирландский виски имеет гладкий, круглый аромат, в отличие от дымного качества шотландского виски.

Чем можно заменить айриш виски?

Если у вас нет ирландского виски, как вариант замены – бурбон.

Кто придумал этот напиток?

Однажды в далеком 1942 году в ирландском аэропорту Шеннон собралось много пассажиров из Америки, рейс которых отменили из-за разбушевавшейся погоды. Утомленные и озябшие, они кутались в одежду в надежде скоротать вынужденную остановку в тепле. Бармен по имени Джо Шеридан решил помочь путешественникам и предложил им  кофе по своему рецепту, который включал виски и сливки. Пассажиры оценили его необычный напиток и поинтересовались, что это за кофе, на что местный бармен ответил: «Ирландский!».

Коктейль ирландский кофе  - рецепт приготовления

Аэропорт Шеннон очень гордится тем, что знаменитый напиток исторически связан с этим местом. Многие знаменитости, попадая в этот аэропорт, получают возможность выпить ирландский кофе. Даже знаменитый Фидель Кастро испробовал чашечку айриш кофе, будучи здесь проездом.

Коктейль ирландский кофе - история