Ирландский Baileys отмечает 40-летний юбилей

Кризис среднего возраста ирландскому напитку явно не грозит – за четыре десятилетия существования спрос на него постоянно растет. Это, пожалуй, самый знаменитый в мире сливочный ликер и ему в эти дни исполняется 40 лет.

Ирландский Baileys отмечает 40-летний юбилей.

Ирландский Baileys – известный сливочный ликер.

“Бейлис” особенно полюбился представительницам слабого пола из-за своей мягкости

Даже, несмотря, на столь солидный возраст рецептура напитка осталась прежней: свежие сливки, ирландский виски, ваниль, сахар, какао-бобы. По мнению специалистов, “Бейлис” особенно полюбился представительницам слабого пола именно из-за своей мягкости, что в первую очередь объясняется тройной перегонкой используемых в нем различных сортов виски.

Способ производства “Бейлис” запатентован и хранится в строжайшей тайне. Пока никому не удалось раскрыть секрет соотношения сливок и виски, что позволяет получить однородную консистенцию.

Данный ликер относится к классическим дижестивам – подается после еды для улучшения пищеварения. Лучше всего он сочетается с десертами, например, ванильным мороженым. Вместе с тем этот напиток является лидером среди ирландского алкоголя по калорийности: на 100 граммов приходится 323 калории. Поэтому диетологи настоятельно советуют не злоупотреблять им всем тем, кто следят за фигурой.

Специалисты напоминают, что “Бейлис” нельзя разбавлять соками, минеральной или газированной водой, так как в кислотной среде сливки сразу же свернутся, и ликер будет испорчен.

В конце прошлого года стало известно, что другой известный алкогольный бренд “Гиннесс” в честь исторического события выпустил партию пива Guinness® The 1759™. Всего 90000 бутылок элегантного дизайна вышли в честь исторического события, когда в 1759 году в Дублине Артур Гиннесс подписал договор на аренду завода St. James’s Gate сроком на 9000 лет.