Ирландская говядина вернулась на американский рынок

Ирландская говядина высокого качества.

С сегодняшнего дня возобновился экспорт ирландской говядины в Америку

17 лет назад Америка наложила запрет на экспорт говядины из ЕС, и вот первым на рынок США после столь продолжительного перерыва вернулась ирландская говядина. Сегодня на полках американских магазинов покупатели увидели говядину с зеленого острова.

Торговая миссия, которую возглавляет министр сельского хозяйства Саймон Ковени (Simon Coveney), будет курировать реализацию ирландской продукции в трех городах США: Нью-Йорк, Вашингтон и Бостон.

Поставщики мяса организуют праздничные мероприятия по поводу открытия экспорта этого ирландского продукта. Как известно, говядина из Ирландии уже давно заслужила уважение ведущих шеф-поваров в мире. Она является уникальной с точки зрения вкуса, текстуры и нежности.

На данный момент Ирландия является единственным представителем Евросоюза, чья говядина имеет доступ до американского рынка.

Причиной наложения запрета 17-летней давности на говядину из Европы послужила эпидемия среди британских коров (Bovine spongiform encephalopathy).

Ключевые факты:

  • В США килограмм говядины стоит 4,90 евро – это на 30% больше чем год назад;
  • Ирландия является крупнейшим экспортером говядины в северном полушарии;
  • Говядина с девяти из каждых десяти ирландских крупного рогатого скота на экспорт;
  • Говядина девяти из десяти голов крупного рогатого скота в Ирландии идет на экспорт;
  • Каждый пятый гамбургер из европейского Макдональдса сделан из ирландской говядины.

Любителям ирландской говядины будет интересно изучить рецепты приготовления ирландского рагу, куда она входит. Рагу – национальное блюдо ирландской кухни. Оно является традиционным и одним из самых популярных в стране.