Давайте прогуляемся по весьма интересному рынку в городе Корке вместе с блогером conrad.

English Market в Корке - местная достопримечательность.
English Market.

Крытый рынок в Корке – единственное место подобного рода в Ирландии

Одной из достопримечательностей Корка является городской продовольственный рынок, Английский базар или English Market, получивший своё название ещё в 19 веке в противовес другому городкому рынку, находившемуся по соседству, Ирландскому, который не сохранился до наших дней. Считалось, что Английский базар был более престижным и элитным, с более широким и дорогим ассортиментом. А в наши дни, в эпоху однообразных и неоригинальных супермаркетов, данный рынок попадает в разнообразные рейтинги лучших базаров Европы.

Прилавки с рыбой.
Прилавки с рыбой.

Даже в Дублине нет ничего похожего. В Дублине центральный рынок представляет собой удручающее, унылое зрелище, где под открытым небом на нескольких прилавках продают в основном заморские фрукты и немного рыбы, а массовая торговля давно ушла в шопинг-центры и супермаркеты. Со временем напишу рассказ и о нём, а пока давайте прогуляемся по Английскому базару, куда вчера с утра я отправился за хлебом и захватил с собой фотокамеру.

На самом деле, рынок действительно популярен прежде всего у местных. Здесь самое хорошее мясо, свежая рыба, большой выбор сыров, фруктов, выпечки и хлеба. Немногим дороже, чем в сетевых супермаркетах, но и качество продукции несомненно выше. А выбор уже за покупателем. Лично мы покупаем здесь хлеб, курицу, что-то из овощей по мелочи и рыбу.

Вход на рынок.
Вход.

Вид на вестибюль, по периметру которого несколько торговых точек.

Неплохое кафе, предлагающее обеды из исключительно рыночных продуктов.
Фото со второго этажа, где находится неплохое кафе, предлагающее обеды из исключительно рыночных продуктов.

С утра покупателей почти нет, подтягиваются ближе к обеду.

DSC_4320

Здесь иногда берём курицу, по ценам так – обычная, выращенная на химии на прицефабрике, в районе 5 евро, а free range (как же перевести – свободной выгул, что ль) курица стоит порядка 8-9 евро. Из этой, которая подороже, бульон получается просто отменный, так что может и не обманывают, что курица настоящая, а не фабричная.

Крытый рынок в Корке - единственное место подобного рода в Ирландии.
Здесь можно купить курицу.

Хлеб у них тут свежий и душистый.

Хлебная лавка.
Хлебная лавка.

Смотрите также: Корк – негласная столица Южной Ирландии или ирландская Венеция

Буханка в пределах 1,80 - 2,20 евро.
Буханка в пределах 1,80 – 2,20 евро.

Одной из знаменитых достопримечательностей Корка является Собор Святого Финбарра. Этот роскошный трехбашенный собор – прекрасный пример французской готики – по праву считается одним из красивейших и интересных зданий во всей стране.

Торговая точка с мясом птицы.
Ещё одна торговая точка с мясом птицы.

Уже нарезанные свиные отбивные – шесть штук за 5 евро, пожалуй, на килограмм потянут.

DSC_4319

Ирландские сосиски в ассортименте – я их не очень жалую, но иногда всё же пробую, главное правильно их обжарить, а ещё лучше испечь на гриле.

Ирландские сосиски.
Ирландские сосиски.

Доказательство туристической составляющей рынка – футболки. В том числе с изображением ирландского революционера и политического деятеля Майкла Коллинза. Местного Ленина, если хотите.

Футболки с изображением ирландского революционера.
Футболки с изображением ирландского революционера.

Дед продаёт мёд. Кстати, желающим вот так прийти сюда и торговать чем-то своим, оригинальным, совершенно не получится. Торговые места сдаются городской управой на срок в 21 год. Надо занять место в бесконечном листе ожидания и в то же время ждать и надеятся , что кого-то прогонят с десятилетиями насиженной точки. Нереально.

Рынки выходного дня
Для желающих торговать собственной фермерской продукцией существуют рынки выходного дня.

Средиземноморский уголок с оливками, маслами, сырами и пряностями. Дорого.

Живейшая беседа.
С любым продавцом, у которого вы решите что-нибудь спросить, наверняка, завяжется живейшая беседа.

Отдел овощей и фруктов, выбор внушительный, цены в среднем, как в супермаркете, а основные овощи – морковь, капуста, лук, перец – где-то и дешевле.

DSC_4323

Ряды с рыбой и морепродуктами. Сёмга – по 16 евро кг.

Сёмга.
Сёмга.

Хек по 14 евро, а треска чуть дешевле – по 12. Но всё же мы берём сёмкъгу, обязательно раз в неделю. Больно хороша она получается, запечёная с горчицей, майонезом и мёдом.

English Market в Корке - местная достопримечательность
Хек по 14 евро.

И такой вот непарадный вход-выход в подворотне.

Корк.
От Корка ощущение, что он последние лет триста просуществовал на другой планете.

Источник: conrad

Leave a comment